#早餐故事# 小昀兄弟在大连某水库钓回了纯野生华子鱼(雅罗鱼)、鲤鱼让“丁叔”尝尝~[可爱]“丁叔”查阅@千问 获悉清蒸比较符合口味,于是乎,按照标准操作规程,进行了全面加工,抽去两侧的白腥线等异物、没有发现黑膜,非常干净~[good]
昨晚一个清蒸华子鱼,今早一个清蒸黑鱼,还好,第一次做淡水鱼,从品相、口感、颜值……都说得过去,没有辜负兄弟的一份心意~[可爱]
回到吃货的角度看海鱼与淡水鱼的比较,就“丁叔”的感受而言,很多人对于海鱼的腥是一种错误的理解,海鱼的腥不是海鱼本身固有的味道,而是变质的味道,而淡水鱼的土腥是自带的,因为海域、运输和储藏难度等等因素,人们把先入为主认定,海鱼本身就是腥……[允悲]
至于二者的营养价值比较,从“丁叔”的进货渠道等方面来看,个人觉得基本就是县长与村长之间的差距……[嘻嘻][嘻嘻][嘻嘻]
#善待生命从早餐开始##健康饮食2.0版# 2026年158:今日早餐由小女生@Port爱大海 和“丁叔”联合出品~[可爱]小女生的深海蓝海参,自制泡姜片,清炒羽衣橄榄,清蒸野生鲤鱼,清炒芸豆丝,刚出箱的自制全麦馒头,滇红茶,小女生的餐后现磨咖啡~[ok]光盘是一种习惯~[666]早餐,您吃了吧?[太阳][鲜花][可爱][可爱][可爱]@千问 #365天早餐不重样[超话]# http://t.cn/AiRDPmJQ
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