#区局动态#【错时夜查外卖集聚区 严查后厨各类隐患】近期晚间，@徐汇区市场监管 湖南所针对无堂食外卖美食广场开展错时突击检查，逐一对场内 15 家餐饮门店开展全覆盖核查。重点核验证照公示、从业人员健康证，深入后厨检查环境卫生、原料储存、加工制作、工用具消杀、食安封签使用等内容。本次排查发现地面湿滑、垃圾桶未加盖、设施破损、冷菜间温控不达标等 10 项隐患，全部下达限期整改要求，相关违法行为同步立案查处。