【#明厨亮灶后再也不怕盲选外卖了##明厨亮灶让幽灵外卖无处遁形#】6月1日，被称为“史上最严”的外卖新规《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》正式施行。长期以来，藏身于居民楼、城中村的“幽灵外卖店”，普遍存在证照不全、后厨卫生脏乱等问题。这类店铺监管难度大，不仅扰乱市场秩序，也让消费者点餐时顾虑重重，为食品安全埋下隐患。

新规明确要求，外卖平台须严格落实无堂食店铺显著标注、商户资质实质性审查、明厨亮灶标识等要求。如今，主流外卖平台“明厨亮灶”“无堂食”等各类标识均已清晰展示，让消费者能够明明白白放心点餐。

新规落地有效打破线上餐饮的信息壁垒，彻底告别“盲选式”点餐的困扰，并依托制度约束与公开监督，让违规经营的“幽灵外卖”再也无处遁形，用法律之力守护群众舌尖上的安全，让大家点得放心、吃得安心。（作者 张婉莹） http://t.cn/AXajdfpZ