一年11起食安事件被监管约谈后，山姆超市首席采购官张青已辞职。山姆方面表示，目前正在全球范围内积极物色继任人选。过渡期间，Neil Maffey将出任代理山姆会员商店首席采购官。Neil曾于2013年至2017年间担任山姆首席采购官，卸任后长期担任公司全职顾问至今。山姆问题出在哪里？

表象是品控不行，食品安全问题层出不穷：麻薯盒出现活老鼠、乌冬面吃出蛆虫，冻干草莓镉超标 14.5 倍，代工厂存在农残风险。品牌售后还存在明显推诿行为，售卖临期沙拉却要求消费者下单备注拒收临期品，黑猫平台相关投诉超 1.5 万条，发霉、异物、售后扯皮问题大量存在。

实则是源于过快扩张，发展与品控脱节：2025 年山姆新增 10 家门店，作为沃尔玛核心增长板块，门店扩张提速，但供应链、质检、仓储配套未能同步完善。同时极速达、云仓等线上业务流程繁杂，多环节叠加进一步加大品控管理难度。

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