百年非遗草本跷脚牛肉鲜到上头

星河COCO Park挖到宝藏川式养生火锅，盡膳口福跷脚牛肉，五代传承非遗老味道，不用奔赴乐山，在厦门就能吃到正宗口味。
门店是简约新中式装修，竹艺软装氛围感十足，大厅宽敞，包厢私密，朋友聚餐、家庭小聚都合适，拍照很出片。
进店第一步先喝汤！草本原汤锅用大牛骨搭配几十种草本长时间慢炖，汤色清澈温润，入口鲜甜，自带淡淡药草清香，温润养胃，饭前喝两碗超舒服，鸳鸯锅兼顾清淡党和爱吃辣的朋友。
桌桌必点九秒牛肉，现切鲜黄牛板腱肉，下锅计时9秒捞出，肉质软嫩弹滑，原汁原味鲜甜，蘸上秘制干碟，香辣入味。陈皮牛肉带着陈皮独有的清香，解腻去腥，风味层次丰富。五宝牛杂必打卡，牛肚、牛筋、牛心炖煮入味，嚼劲十足。
配菜推荐高山雪魔芋、嫩豆花，吸饱肉汤超入味。收尾搭配红糖糍粑，外皮酥脆内里软糯，裹满黄豆粉，一碗冰粉解腻消暑。乐山芽菜炒饭咸香入味，碳水快乐直接拉满。