刚看到#粽子蘸酸奶#冲上热搜，第一反应是“什么黑暗料理”，结果搜了攻略在家复刻了一碗，真香定律虽迟但到！😋

以前吃粽子不是蘸白糖就是空口吃，没想到新疆这种吃法这么绝。关键点在于不能用稀酸奶，得用那种过滤过的浓稠老酸奶，像奶油一样裹在压扁的白糯米粽上，再淋点无花果酱或者蜂蜜。

一口下去，糯米的温热Q弹配上酸奶的冰凉绵密，还有果酱的酸甜，口感层次直接拉满。尤其是现在天气越来越热，冰镇一下简直是消暑神器，比单纯吃甜粽清爽太多，完全不会腻。

虽然有人说是终结甜咸之争，但我觉得这更像是一道独立的夏日甜品。不过提醒一下，这玩意儿热量不低，糖份也足，好吃归好吃，怕胖的姐妹记得浅尝辄止，半块解解馋就好～🥣✨ #粽子蘸酸奶##微博AI创作季#