#外卖餐食中有血迹顾客紧急服阻断药#外卖餐食现血迹，食品安全疏漏敲响警钟

近日杭州一则外卖食品安全事件引发广泛讨论。消费者花费22.8元订购烧卖，食用大半后发现餐底留存大量血迹，担心感染传染病，紧急就医服用阻断药物。消费者与商家沟通时，店员承认血迹来自自身伤口，却拒绝提供传染病筛查报告，消费者随即报警维权。

市场监管部门介入调查后确认，血迹为店员手部划伤滴落，操作时未及时发现污染餐品。门店向消费者出示店员健康证与体检报告，双方达成和解。涉事商家对外否认此事，辖区派出所表示事件处置以市监部门结论为准。

此次事件暴露出餐饮门店操作规范的严重漏洞。从业人员带伤上岗、未做好伤口防护，直接造成食品污染，给消费者带来巨大心理与健康负担。外卖行业客流密集，商家更应严格落实从业人员健康管理，出现破损伤口及时包扎、暂停接触食材操作。同时平台需加强日常巡检，市场监管部门也应加大抽查力度，守住群众舌尖上的安全底线 http://t.cn/AXaTC94O