夜市了解别开店

我觉得每个人都应该去了解了解夜市，但是不要开店
了解一下哪些品类几乎都是冻品，人工成本低，譬如炸串
哪些品类小料多，备货压力大的，例如烧烤摊
哪些品类夏天容易坏，保质期短，例如凉拌菜
哪些品类人工成本高或者设备通用型差，自己在家做很麻烦，或者没必要为了做一次买一个设备的
那就去夜市吃这个了，但是千万不要开店

发布于江西