认识图一图二吗?淮北人民叫它“蝶拉猴”。
夏季来临,淮北的大大小小的菜市场,早晨最不缺的就是蝶拉猴;夏季淮北的烧烤店里,蝶拉猴和啤酒是绝配;而淮北人家的餐桌上,夏日里常常会有炕的焦香的蝶拉猴;如果能吃一次蝶拉猴加猪肉馅的饺子,那这个夏天就更完美了。
前两天,友友云打来电话,说她过两天陪老公来北京复查,问我要不要带点淮北好吃的,我坚定的说“不要,北京啥都能买到。”她陪病人来复查,哪能再让他们带东西呢!
云用同样坚定的语气说:“蝶拉猴肯定要带的。”我一听,笑了,这个可以有:“少带点,别累着。”她爽快的答应了。
我昨天傍晚在地铁站接到他们,嗬,一大袋东西好沉好沉。装蝶拉猴的保温袋里放了好几个冰袋。除了蝶拉猴,还有20个粽子。云说:“马上端午节了,哪能不给你带几个粽子,都是你喜欢的金丝蜜枣粽。”嘿嘿,在淮北,端午节就是云年年给我包金丝蜜枣粽子吃,没想到到了北京,还能吃到她亲手包的粽子。
回到家,小朋友连吃两个粽子,直呼“好吃,真好吃!”晚上一般不吃主食的我,也吃了一个,软糯香甜,还是老味道。
云是个很贴心的朋友,三月份她陪老公来复查,给我带来了十斤淮北特产小磨芝麻油,打开油壶的盖子,那一股熟悉的浓香味扑鼻而来,是淮北小磨芝麻油特有的味道。
云说:“你喜欢吃蒸菜,春天到了,正是吃蒸菜的时候,淮北麻油拌蒸菜,那是一绝,管保你不缺拌蒸菜的麻油。”
云还说起,在淮北时,有一次去我家,我正在吃晚饭,配菜有一块豆腐乳,豆腐乳浸泡在麻油里,一看就很有食欲;还说我告诉她,所有的咸菜拌麻油都好吃。哈哈,这确实是我的风格。
有贴心好友惦记着,真好!
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