Day 90 《食豆饮水斋闲笔》 ② 汪曾祺

扁豆爬满篱笆，有紫花白花两种，秋天开花最好看，切丝加大蒜爆炒，香气十足。

蚕豆在初夏成熟，嫩豆清鲜爽口，老蚕豆炸成兰花豆香脆解馋，还能做成豆瓣酱，做菜必不可少。

芸豆分红白两种，常被煮来当小菜，既能煮粥，也能做成软糯的芸豆卷。

红小豆用处多，熬粥、做豆沙馅，包汤圆、蒸豆包都离不开它。

豇豆细细长长，夏天长得最快，新鲜的时候炒肉很香，吃不完腌成酸豆角，配饭特别开胃。

原来平平常常的豆子，也藏着四季的味道。汪曾祺只是写写日常吃食，却写出了人间烟火，也让我明白，最踏实的美好，就藏在一日三餐里。

《乡间小路》 cover 卓依婷

伴着这首歌轻柔的旋律，再读汪老笔下的豆子，仿佛走在乡间菜园。扁豆、蚕豆、豇豆次第生长，乡间的草木吃食，满是朴实的烟火气。

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