南京恒点推出中式烹调智慧实训室，以产教融合破解传统教学“高耗低效”难题。通过数字孪生教师、MR交互与智能管理系统，将名厨经验转化为可复制的标准化模块，实现低成本、零风险的沉浸式实训。校企共建课程与评价体系，打通“岗课赛证”，培养懂标准化生产、会智能设备的复合型人才。该模式助力学校提升硬件实力与品牌影响，为餐饮产业智能化转型提供人才支撑，推动中华烹饪技艺规模化传承与创新。 #虚拟仿真实训[超话]##AI烹饪导师##数字孪生教师#