清华大学第一附属医院
26-06-18 09:51 微博认证:清华大学第一附属医院官方微博

#点滴医事[超话]# #科学就医我行动# 【一年一季一端午,糖友健康吃粽小妙招】@首都健康 @北京12320在聆听

端午食粽是传统习俗,但糯米升糖快,糖尿病患者吃粽需讲究方法,既能解馋又稳血糖。

选粽优先杂粮款,糙米、藜麦、杂豆粽优于纯白米粽;避开豆沙、蜜枣、流沙甜粽,鲜肉粽少量食用,拒绝含糖馅料。单次食用控制在50克以内,切勿整只吃完。

吃粽时间选午餐,搭配绿叶蔬菜、清蒸瘦肉,延缓糖分吸收,不空腹、不睡前吃粽子。吃完适当散步20分钟,帮助平稳餐后血糖。

无糖不代表无碳水,糯米本身富含淀粉,食用后需相应减少米饭、面条等主食总量。食用后注意监测血糖,根据血糖变化调整后续饮食和运动方案。

佳节不必忌口,把控分量、选对种类、搭配饮食,糖友也能安心品味端午风味。(清华一附院 内分泌科 田雅娟)