【5万亿餐饮赛道正在“大洗牌”：必胜客182亿易主背后的10个关键洞察】对于百胜中国而言，这是从“租客”到“房东”的身份跨越，是从“运营者”到“所有者”的战略跃升。从此，必胜客在中国的发展不再受任何外部约束，可以完全按照中国市场的逻辑来生长。对于百胜环球而言，这是对“全球化”神话的一次修正——不是所有品牌都值得在全球运营，不是所有市场都适合统一管理。与其抱着一个日益沉重的全球体系不放，不如轻装上阵，聚焦核心。#媒介360# http://t.cn/AXqQLLXM