#浙江云和一口灰碱粽吃出乡愁味#浙南云和的端午记忆，全藏在一锅古法灰碱粽里。上山采箬叶、烧草木滤碱水，梯田产出的新米泡足整夜，柴火慢焖数个时辰，剥开粽叶便是透亮温润的琥珀金黄。
没有繁杂馅料，只蘸一勺白糖或是蜂蜜，软糯筋道的米香混着山野草木清润，一口咬下去，是小时候灶台升腾的热气，是外婆坐在门槛捆粽的模样。