小城土著薯
26-06-18 16:17 微博认证:美食博主

#成都的山水长进了这座古城里#
大家到都江堰不要只盯着都江堰水利工程和熊猫谷啊,这里的美食一定要吃!不然真的会错过很多美味!
但是不要打卡网红店,来看看小红书上的本地人都在推荐吃什么!
1️⃣川江渔府·创于2002 :
​​ 本地人认证的鱼火锅老字号,先喝汤再涮鱼,汤底鲜美,鱼肉嫩滑。门口的豆浆馍馍和现磨豆花是解腻神器,去晚了可能卖光。
2️⃣大向饭店 :​​
开了多年的老馆子,没有花哨装修,全是熟客。招牌菜味道浓郁,特别下饭,是很多骑行爱好者补充能量的首选地。
3️⃣张家湾川蹄老店 :
​​想吃蹄花就来这。清炖蹄花汤色奶白,猪蹄炖得耙软入味,入口即化;卤蹄花也卤香十足,连骨头都透着味道。
4️⃣​​郭小凡鱼摊摊 :​​
本地人也会排队吃的鱼火锅,离景区很近。鱼都是现杀的,肉质很嫩。锅底微辣香而不燥,加酸萝卜和酸菜更提味
5️⃣徐渡周鸡肉 :​​
本地人每周都会去吃的小菜馆。凉拌鸡肉是必点,不能吃麻记得提前和老板说。烧菜区的素菜汤和烩土豆也值得一试。
6️⃣叶婆婆豆浆馍馍
豆香浓郁,口感绵密扎实,还有咸香的清明菜馅。
7️⃣太平张醪糟
非遗红糖醪糟,粉子软糯,甜而不腻,是糯米星人的本命。
8️⃣赵卖面
甜水面酱汁甜辣,素椒面叶子面裹满香浓酱汁,是巷子里的宝藏。
9️⃣尤兔头
卤香渗进骨缝,肉质软烂,裹满灵魂料汁,麻辣味直冲天灵盖。#美食[超话]##都江堰美食#

发布于 四川