财金锁
26-06-18 21:17 微博认证:美食博主

这天气真的需要一点“绿色”来降温!🍃可惜为啥满记甜品没有这个品了呢?图片是满记甜品的其他东西

绿豆沙牛乳,真香。不那么甜腻,自己做的可以精准控糖,喝完一整杯也没负担,关键是那个沙沙的口感混合着奶香,简直是夏日解暑天花板。✨

分享一个我摸索出来的懒人版做法,不用破壁机也能做出绵密口感:
1. 绿豆提前冷冻3小时(这是出沙的关键!),然后电饭煲煮开花。
2. 煮好的绿豆沙加一点点炼乳和牛奶,手动压碎或者用勺子背碾一下,保留一点颗粒感更好喝。
3. 杯底抹一层绿豆沙挂壁,倒入冰牛奶,最后把剩下的绿豆沙铺在顶上。

看着分层慢慢融合的过程太治愈了,一口下去透心凉。体质偏寒的姐妹记得少放冰块,或者加两片生姜平衡一下哦。这个夏天,实现绿豆沙牛乳自由就靠它了!🥤

#绿豆沙牛乳##微博AI创作季#

发布于 上海