#第十九届中国餐饮产业发展大会#【一场山海盛会，读懂餐饮提质新赛道】六月的台州，海风捎来滩涂小海鲜的鲜润气息，白天鹅国际会议中心门前人流如织。展厅入口处，三门青蟹的蟹壳上以激光技术印着防伪标识，吸引众人驻足，一旁的大陈岛大黄鱼鳞片银光闪烁；会场里，台州话、温州话、闽南语与普通话等交织一片，天南海北的餐饮人握手寒暄……台州味道已经“先声夺人”。
6月14日至16日，由中国烹饪协会主办的第十九届中国餐饮产业发展大会在台州举行。这场以“扩大内需强引擎 餐饮提质惠民生——浙里台州 味你而来”为主题的大会，被列入商务部2026年“中华美食荟”重点促消费活动，吸引了近千名来自全国的餐饮企业负责人、行业专家与协会代表。本届大会搭建了“5311”完整活动矩阵，即五场核心行业论坛，三大全新专业委员会成立，一场美食文化展演、全国餐饮优品联展。在为期三天的议程里，50余位行业专家、学者、企业代表等通过高层对话、权威分析、趋势前瞻与行动倡议、案例分享等，打破产业壁垒，打通政策端、产业端与消费端，全方位为中国餐饮业的高质量发展探寻新路径。
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文/孙阳 图片提供/中国烹饪协会

#睡前拾光##台州##消费新观察#