【#线上极速达害了山姆#】#有企业为供货山姆负毛利销售# 近半年，山姆食安事故频发：2025年12月，山姆深圳门店被指麻薯盒里出现活体老鼠；随后，又被上海消费者投诉山姆曲奇配料表漏标错标，几个月后，山姆被上海监管部门立案。

2026年，山姆又被曝出有机冻干草莓镉超标、挪威三文鱼标注误导被当刺身生食等等。截至被约谈时，黑猫投诉平台山姆的投诉量已突破1.5万条。

“在连续出现负面舆情后，山姆每次都是‘就事论事’，没有在管理层面对所有门店进行全面整治，依仗自己多年来建立的中高端口碑，在消费者食安问题底线上反复横跳，结果造成了一种在食品安全问题对消费者的漠视感。”产业时评人张书乐对有意思报告表示。

被约谈后，山姆接连公布多项核心人事任免。

天眼查App显示，6月15日，原董事长、法定代表人MUK SOOK YEE卸任，拥有阿里零售操盘经验的山姆业态总裁刘鹏接任董事长、法定代表人。

紧接着，6月17日，山姆首席采购官张青确认提交辞呈，将于6月底正式离任。采购这个岗位是会员店品质的核心命脉，执掌自有品牌开发、供应商准入、全品类品控。

张青请辞后，人事震动并未止步，过渡期由前采购负责人Neil Maffey临时接管团队，全球同步开启新首席采购官遴选。

短短三天，董事长、首席采购官两大核心岗位接连调整，山姆这回真急了？

过去，消费者选择山姆，多半是为山姆的严选品质付费。据界面新闻报道，有企业为了进入山姆，不仅需要独家专供，甚至可以做到轻微的负毛利销售。另一家果汁饮品公司也表示，他们无法进入山姆，是因为山姆的要求非常“苛刻”，厂家需要开设专门的产线。

知名战略定位专家、福建华策品牌定位咨询创始人詹军豪认为，山姆在高速扩张之下，原有品控体系被稀释了。

“山姆在最近三年进入了发展的快车道，和之前20多年的发展节奏相比有很大的变化和调整，内部面临的挑战比较大。”前沃尔玛（中国）总部市场部人士告诉有意思报告。

艾媒咨询CEO兼首席分析师张毅也对有意思报告表示：“山姆的问题贯穿采购、仓储、线下门店、线上前置仓等商品流转全链条。其中，线上极速达业务长期存在管理薄弱环节，线下67家门店搭配500余个线上云仓，线上线下并未执行统一的品控标准，管理标准割裂，是同类问题反复爆发的重要诱因，本质属于食品安全管理体系缺位。”