奶香玉米烙饼
食材准备:
🌽 玉米粒 100克
🥛 配方奶/牛奶 40毫升
🥣 低筋面粉 30克
保姆级步骤:
1️⃣处理玉米:
把玉米粒剥下来,水开后下入玉米粒,煮五六分钟煮熟捞出,用厨房纸吸干玉米粒表面的水分。
2️⃣调面糊:
把配方奶和面粉倒进玉米粒里,搅拌到没有干粉的状态。浓稠度参考酸奶状那样,能挂住玉米就好~
锅煎:
3️⃣锅里喷一点点油,倒入玉米糊,用铲子压平压圆。表面撒点黑芝麻增香。小火慢煎,两面金黄就可以出锅啦!
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