Sweet猫小东
26-06-19 08:54 微博认证:美食博主

#这个端午五黄你吃了几黄#
端午素有食用五黄的民俗,五种名字带黄的应季食材,寓意平安安康。

- 黄鳝:端午时节肉质丰腴肥美,素来有着赛人参的美誉。

- 黄鱼:恰逢洄游时节,鱼肉细嫩,是不可错过的时令海味。

- 黄瓜:五月上新鲜果,清爽解腻,能够消暑去火。

- 咸蛋黄:取一字吉兆,祈求整年身体健康,万事顺遂。

- 雄黄酒:旧时用于驱虫辟秽。雄黄含有毒素,如今大多改用黄酒替代。

部分地区还会以黄梅、黄豆替换入五黄。
今日端午,五黄你品尝了几种?
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发布于 福建