#卖不完的粽子都去哪儿了#
今日端午，㊗大家节日安康。
对于粽子，倒是很少听说过食品安全问题。
其实，粽子有点像月饼，时间节点的特征很明显，就是应节居多，平时没几个人关注。
目前，市面上的现煮熟粽保质期只有3-4天，大厂真空包装的粽子可达8-12个月。
无论是生粽还是熟粽，都要煮熟后再吃，如果出现粽叶发霉，有酸味，包装发胀等情况，就是变质了，必须马上丢掉。
正规厂家的临期粽子，基本都是当着福利给员工，未过期的量大会低价批发给早餐店进行售卖。
对于粽子和月饼之类的节气食品，大部分人都是品尝一两个，吃不了太多，这也导致很多家庭买回来后，吃不完最后也会丢弃。
我原来在农村，父母每年端午节都会做粽子，因为当年没有冰箱，基本都吃不完，要么拿来喂猪，要么倒掉，就算可惜，人是肯定不敢吃的，害怕出现安全问题。
不过，记忆中，邻居也有人因为舍不得丢掉过期粽子，强行食用，最后出现拉肚子的情况。
无论是什么食品，过期都不要再吃了。
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