很多年没过端午节了。

上次过是婆婆还在世的时候。已经过去二十多年了。婆婆去世后，我家就没有很正式的过过端午节了，虽然粽子还是年年都吃。

每年端午这天，一大早，婆婆会吩咐她儿子（就是妞子爸）去稻香村买几十个粽子，再买上一些熟肉凉菜，等着姨奶奶 二姑奶奶 和她的小儿子 孙子 外孙子们来过节。吃吃喝喝，再玩上一天麻将，是老太太最高兴的事。

而我最深刻的记忆，是小时候过端午节时奶奶忙碌的身影。

在端午节的头天，奶奶会把包粽子的所有料都准备好，干箬竹叶子放水里煮开，洗干净。糯米红豆绿豆板粟洗净拌好，猪肉切好块拌上炒香的芝麻，盐，就可以包粽子啦。（我也会包粽子，而且包得很好，这种技能现在没用，想吃就买现成的）。

奶奶包几种型状的粽子，三角粽，四角粽、独角粽，还有枕头粽（很大一个，一尺长，碗口粗），傍晚时分两大篮粽子包好，就准备煮粽子。

先烧一大锅开水，用箩筐装上稻草灰，架在锅上，把开水浇到稻草灰上，就得到了过滤好的稻草灰的水，俗称碱水，用来煮粽子。

粽子在锅里码好，盖上锅盖还用布条在锅和盖之间塞好，防止热气外散，开锅后用中火煮，厨房弥漫着粽叶的香味儿，大约到睡觉前9点多钟，粽子就熟了，奶奶会打开锅盖拿出几个粽子来，分我我和弟弟妹妹们每人一个粽子，吃完美美的睡觉去。

粽子还会继续在锅里焖煮着，灶里用木柴小小火烧着。到端午早上，我们起床后，奶奶已经把粽子从锅里捞出来装篮子里，满满的两大篮子，经过一晚上的闷煮，肉的脂香已经溶到糯米里，又糯又香更好吃了。

粽子放在篮子里挂在阴凉通风处，能吃一星期。吃的时候用热水煮一下，或者用油煎一下，吃着更香。

这是小慧妈妈前天送来的小枣粽子，又甜又糯的，还带着苇叶的清香。小慧是妞子的朋友，她俩同岁，同上一个幼儿园，同上一个小学，也是隔着两个门牌号的老邻居。

粽子，妞子喜欢吃甜的，我喜欢吃咸的，从小吃惯咸味的。