端午节啦~今天来做敲可爱🥰的粽子雪媚娘~外皮软糯,搭配冰淇淋口感的内馅,敲好吃😋免蒸免烤,喜欢的宝子快来试试吧~[派对R][派对R][派对R]
🥣材料:
糯米粉:120克|玉米淀粉:30克|白砂糖:20克|黄油:20克|牛奶:170克|抹茶粉:适量|可可粉:适量|仙人掌粉:适量
软酪馅:
奶油奶酪:220克|淡奶油:120克|白砂糖:20克
🧑🍳步骤:
1️⃣碗里加入糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、牛奶搅拌均匀。
2️⃣过筛到不粘锅内,加入黄油,小火翻炒至抱团,反复拉扯,使其光滑。分成4份,其中3份分别加入抹茶粉、可可粉、仙人掌粉粉,揉均匀。
3️⃣ 奶油奶酪➕糖按压顺滑,加入淡奶油,搅拌均匀。
4️⃣擀薄,放入模具,挤上一层软酪,放入脆啵啵,再挤一圈软酪,包好收口,捏紧,剪去多余部分,沾上熟糯米粉。送入冰箱冷冻20分钟定型。
5️⃣沾上做好的表情,用棕色面团搓长做粽子的绳子。
冰淇淋口感,软fufu超好吃😋,喜欢的宝子快来试试吧~ http://t.cn/AXarfFhH
发布于 天津
