今天是端午节，怎么也没想到70岁会到茅台镇来过端午节。
赤水河为什么是红的？
赤水河哪一天才开始变红？
毕竟是茅台镇，端午节的既定的习俗与全国各地都不同一一端午踩曲。
这个规矩是600年前宋元时期确立的，叫端午制曲律。
自宋代起，茅台镇酱酒匠人摸索出天时规律，定下“端午踩曲，重阳下沙”生产节奏。端午河谷气温升高、湿度暴涨，空气微生物种群最旺盛，适合小麦发酵做成高温大曲，开启一整年酿酒周期，该生产习俗自此世代延续。古时端午除制曲之外，赤水河盐运兴盛，船帮商贾在河面举办龙舟竞渡，是清代茅台镇端午最热闹的民间盛事，盐商、烧酒坊共同参与祭祀河神、驱邪祈福。
晚清三家烧房完善端午祭麦习俗（成义、荣和、恒兴）
清代后期，三大老字号烧酒坊，每年端午开工制曲，形成祭拜麦神、祭拜酿酒先辈的仪式。端午祭麦用来祈求曲药发酵顺遂，属于茅台镇独有的端午祭祀，和别处祭祀屈原并行，成为行业惯例，只在酿酒作坊内进行，仪式已经成熟 。
茅台镇有一个自然奇观：每到端午雨季，赤水河河水由清转赤红，当地人视作祥瑞，和端午开工制曲对应，千百年来成为酿酒开工的天然信号 。
2022年，端午祭麦升级为端午大典，今天上午我去参加封坛大典。人们要么是古装，要么西服，我这穿的der lo裤子洞洞鞋，太随便了，咋整？
夜宿茅台学院，人家这个学院的毕业生从来就没有就业压力，这个经验值得好好总结啊。教育必须同生产劳动相结合，老人家的老说法愈发显现出真理性的成分。