#健康校园# ｜#碗筷泡久了细菌会翻倍增殖#
细菌进入新环境后，约1~4小时处于适应期，体积增大但尚未分裂；4小时后开始逐步进入快速增殖阶段，8~18小时内以几何级数倍增。常见肠道致病菌如沙门氏菌、痢疾杆菌等，极易附着在餐具表面。用水泡碗时，残留的油脂为细菌提供了丰富的培养基，放置过久会大量繁殖。若清洗消毒不彻底，在人体免疫力下降时可能引发肠道感染。建议用过的碗筷尽量在4小时内清洗，别长时间浸泡，以免细菌趁虚而入。
（via：@生命时报 ）