#徐记海鲜道歉#【#徐记海鲜创二代回应顾客吃出热敏纸#：已对涉事员工以及门店的相关管理层，做出严肃处理】6月19日，徐记海鲜创始人儿子徐伟回应顾客吃出热敏纸一事。其表示：有客人反映在我们徐记海鲜里的一个菜里吃到了纸，我收到客诉第一时间就向门店负责人了解具体情况。昨天又配合市场监督管理所到门店进行了检查。我们向这位客人郑重道歉，我们当时的服务态度肯定不对。

徐伟表示已对涉事员工以及门店的相关管理层做出了严肃的处理。同时已联系就餐客人，对其消费全免单，并主动提出给予整桌3倍金额补偿，“但她个人表示不要补偿，希望我们捐助给长沙流浪小动物保护协会”，随后画面显示，徐伟向长沙流浪小动物保护协会转账2000元。

徐伟在视频中做了一个热敏纸遇热实验，其将热敏纸放入热水后，上面的字迹马上消失。“所以菜品中的纸肯定不是小票的热敏纸，客人不用担心是热敏纸影响健康。但是菜品里出现的纸张，对我们而言就有着不可推卸的责任，我们会继续查找这个纸张的来源。”

针对此次事件，徐记新增几项规定：第一，对菜品不满意，无条件退换。第二，服务态度不好，本桌直接免单。第三，菜品发现异物本桌直接免单。

据此前报道，湖南一女子和朋友过生日，选择高端海鲜酒楼徐记海鲜就餐。就餐时发现苋菜里有一张已溶解的热敏纸，女子要求免单赔偿遭店家冷处理，此事引发热议。（潇湘晨报晨视频综合报道） http://t.cn/AXagFo2o