南瓜酥
26-06-19 22:03 微博认证:微博新知博主 数码博主

天天骂雷军学别人的,自己学雷军最狠了。

——关于吃面话题的最后一条。

配图是我吃过的各种面。
最喜欢的是新疆拌面,过油肉、辣皮子、茄子肉都好吃的一比。
其次河南烩面,牛肉的羊肉的都好吃,吃完大盘鸡用汤汁拌一下,更是一绝。
然后是重庆小面(一定要加肥肠),红油香的要死。不过奇怪的是,我吃过最好吃的小面在成都,重庆反而没吃到好吃的[doge]

在长沙也吃过一个特别好吃的面(图 4),忘了叫什么名字了。
广州的牛杂面/粉也好吃,放的辣椒调料很有特色。
日本的面就比较一般了,拉面吃起来和国内的味千没啥区别。荞麦面偏清淡,吃了一次感觉还行,配的天妇罗也都很好吃。
在徐州吃过一个炒猪肝浇头面,胡辣口味的,也不错。

我上次去武汉好像是 2019 年?记不清了,吃过几家热干面,不太合胃口。
有意思的是,河南特别是郑州也有很多热干面,还发展出了本地特色,和武汉的不太一样。
喜欢热干面的朋友,到郑州了可以尝尝。

发布于 河南