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#论中国订单农业的未来#
大国农业布局必须具备长远眼光,古语“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”道尽了农业最根本的规律:产业发展不能脱离地域水土气候禀赋。发展蔬菜产业应当坚持生态可控的发展思路,摒弃盲目大规模兴建大棚的思路,顺应四季时令发展应季农产品,依靠自然禀赋塑造产品差异化优势,自然能够抬高农产品价值,带动本地农业兴旺发展。
如今各地农业普遍存在盲目跟风、本土特色缺失的问题,根源在于地方主政干部缺乏农业产业专业认知,对终端市场行情缺乏深度调研。不少地方在发展产业时左右为难:一边要打造看得见、易考核的政绩工程,一边要保障农户能卖出好价钱、实现增收富民,二者难以平衡。想要破解这个困局,就必须引入专业团队开展系统化产业评估,因地制宜规划产业路径。
潜江小龙虾的产业案例就能很好印证这一点:同样的养殖模式移植到其他地区很难复制成功,除了水土种质适配,更离不开完整的产业链与区域品牌体系。因此发展特色农业首要任务,是转变地方管理者的产业思维,学会打造本土区域公共品牌,精准对接匹配消费市场,这是特色产业做大做强的关键。
农业发展万变不离其宗,一日三餐、大众日常刚需才是产业根基。当下很多地区一味追逐前沿科研、打造小众高端农产品,却忽略了本土作物自身独有的区位优势,大量优质品种没有被挖掘、规模化开发。做农业产业规划,首要切入点就是摸清市场需求,围绕“市场需要什么、谁来规模化种植、标准化如何种养”三大核心问题破局。
反观基层经营主体,家庭农场、合作社、农业企业乃至普通农户,普遍存在产业规划迷茫,不清楚本地适合种养什么、标准化生产如何落地。大众总说种地不赚钱,核心症结并不是农业本身无利可图,而是生产、流通、销售全链条信息脱节,产供销完全不对路,造成农产品滞销、低价竞争。
放眼长远,农业产业转型的核心出路一定是订单农业。改变传统“先生产、后找销路”的高风险模式,由商超、加工企业、消费端提前下达种植订单,农户按需定向生产,以销定产,从根源化解供需错配难题,稳定农户经营收益,真正实现农业可持续发展。
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发布于 重庆
