✘焦糖烤布蕾✘
小技巧
1. 一定要隔水烤，布丁口感嫩滑不粗糙；
2. 过筛不能省，避免蜂窝气孔；
3. 没有淡奶油：淡奶油1:1加纯牛奶替换，奶香会淡一点。 http://t.cn/AXaF7emV
发布于 江西
蕴绪_
✘焦糖烤布蕾✘
小技巧
1. 一定要隔水烤，布丁口感嫩滑不粗糙；
2. 过筛不能省，避免蜂窝气孔；
3. 没有淡奶油：淡奶油1:1加纯牛奶替换，奶香会淡一点。 http://t.cn/AXaF7emV