我以前很喜欢外卖点那个果切，后来网友说不卫生，我就点少了。再说我经常点的那家质量也不稳定，西瓜一会儿硬一会儿软的我怀疑是烂果，外卖平台上有很多家这样的果切，换了几家都一样，家家都有0.99元200g的芒果西瓜和凤梨，感觉不是在做生意，在做慈善了。但是我已经不太敢买了。

后来我路过一家线下店，店面非常非常小，就一个类似奶茶店的前台不停在切，一排细长的陈列柜，但是很干净，我进去随便看了一下，店员说他们主要做高端外卖单子，忙不过来。我在店里买了个甜瓜，让他们切一下，等了好久，因为他们一直在切外卖单，工作环境明亮手法正规，我买回去觉得不错，于是开始在持续外卖平台下单他们家，不论西瓜凤梨芒果荔枝还是桃子，品质都很稳定，特别是那个龙泉驿水蜜桃，他们也是切好的，一点没氧化，水水的，是初夏我吃过最好吃的桃子，因为亲眼见过他们的明厨，点的也放心。

我对比了价格，他们家多数水果也就贵了几块钱/斤，虽然也是通过外卖平台，但是没有折扣专区，不用再走无休止内卷杀价路线了，还有许多高端礼盒，进口零食做高毛利。回头客非常多，持续有利润，员工状态也好，顾客吃的也放心。名字就不说了，避免广告嫌疑。