#粮油小课堂#【面粉受潮结块还能吃吗？】
轻微结块、无异味、无发霉发黑的面粉，晒干揉碎后可正常食用；若结块严重、伴随霉味、酸味，或出现虫卵、发黑斑点，说明已变质，需直接丢弃。面粉吸湿性极强，潮湿环境易发霉生虫。日常保存需密封装入干燥容器，放置在阴凉通风、远离灶台和水槽的位置，也可放入少量干海带、干辣椒防潮防虫。尽量购买小包装面粉，缩短存放周期。
发布于 山东
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