今天在家煮了素瓜豆吃。嫩南瓜和茄子很好吃，四季豆水煮的反而不好吃了。
但随手调的的蘸水很不错所以记一下，辣椒面（10克）、黑胡椒粉、孜然粉、十三香、蒜茸用热油泼过以后，加入7勺（汤匙）生抽、半勺蚝油、一勺白糖、一勺白醋（5度）然后搅拌均匀。配上蔬菜的清甜，很是酸辣开胃。 ​