餐桌必备的红烧鱼，做法超简单！八块钱的大鲤鱼打上花刀，加葱姜、盐和半瓶啤酒腌15分钟。锅边撒盐后小火慢煎，两面金黄后放姜蒜、小米辣、豆瓣酱炒香，再加入清水、啤酒、生抽、老抽、蚝油、冰糖，小火慢煮入味。最后淋水淀粉收浓汁，撒上葱花，一道色香味俱全的红烧鱼就完成啦！这样做的红烧鱼，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，拌米饭绝了，快做给家人尝尝吧~ http://t.cn/AXasH2Ur
发布于 广东
吃瓜群众207号
餐桌必备的红烧鱼，做法超简单！八块钱的大鲤鱼打上花刀，加葱姜、盐和半瓶啤酒腌15分钟。锅边撒盐后小火慢煎，两面金黄后放姜蒜、小米辣、豆瓣酱炒香，再加入清水、啤酒、生抽、老抽、蚝油、冰糖，小火慢煮入味。最后淋水淀粉收浓汁，撒上葱花，一道色香味俱全的红烧鱼就完成啦！这样做的红烧鱼，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，拌米饭绝了，快做给家人尝尝吧~ http://t.cn/AXasH2Ur