[微风]久等了,自用头茬羊肚菌上新啦!
[礼物]浮莉:参与留言➕点赞,选一位,请你试吃。
→我选货标准卡得严格,花了近两个月时间选品、试吃、检测……虽然这些年家里也一直在吃。
标准:只留5-7cm的完整大朵,小朵、破损、瘦瘪的全部筛除,保证每一朵都是精品。
[绿丝带]羊肚菌本身是比较珍贵的菌类,所以市面上品级鱼龙混杂,以次充好是常见的情况,大的掺小的,新的掺旧的,或者干脆以旧充新。
[绿丝带]所以决定做这个产品的时候,必然要格外用心,要保证当季头茬,无硫干货,根柄修剪干净。
跟线下某高端超市在售高价羊肚菌实拍对比,我们家更厚实、更大、更香,你们有机会可以对比哈[抱抱]。我选的这款菌,到手简单冲洗再泡发就可以烹饪,大人小孩都能放心吃。
[绿丝带]这段时间测试了很多吃法,
除了煲鸡、鸭汤、鸽子汤,还可以炖肉沫、蒸水蛋、焖米饭、清炒时蔬,做酿虾滑等等。平时家常菜、请客吃饭都能用上[吃瓜]。
孕妇滋补,给孩子做菜添风味也都合适。
[绿丝带]测试期,店里少量上一些,大家按需购买哈,5-7cm的尺寸,自己吃,送人都是可以。 http://t.cn/AXaeP4nv
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