#生活手记#
Bucatini 牛肉丸番茄酱意面： “吸管麵、飲管粉或細管面。它是一種義大利長麵條，外觀看起來像粗版的義大利直麵（Spaghetti），但中心帶有貫穿的孔洞，口感非常Q彈且極易吸附醬汁。”
新开发的一种意面，有嚼劲比细的意面要好吃。目前孩子只爱吃番茄酱打底的意面。牛肉丸在Booths 买的，用油煎熟，洋葱，蒜蓉炒香倒入番茄酱，，番茄块加少量白糖，不加糖会有点酸。番茄酱是樱桃小番茄做的带辣味。盛盘放入少量芝麻菜装饰。
抽空做了杏子酱，去年没有做。杏子是在Costco买的，西班牙产的。一大盒1.6公斤，£5.99？
这次买的做果酱的砂糖是粗颗粒装的。做了4瓶果酱，还剩一小碗，明天打算做杏子磅蛋糕。
发布于 英国