【当果粒橙遭遇“中年危机”：年轻人凭啥为低糖饮料买单？】

“看看这个，能直观感受到果粒橙是典型的工业化饮料。”说完，90后消费者淋淋向「创业最前线」分享了一则实验室复刻美汁源果粒橙的短视频。

视频中，博主以白砂糖、果葡糖浆、柠檬酸、柠檬酸钠搭配开水调制风味基底，再加入浓缩橙汁，按比例稀释出占比10%的基础橙汁，同时添入维生素C、后加入纯净水完成定容，依靠β-胡萝卜素让饮品呈现金黄色泽，最后辅以食用香精，补足天然橙汁本身偏弱的香气。

最后加入橙肉，搅拌均匀。随着整套工序完成后，这款复刻饮品在口感、色泽以及果肉悬浮效果上，都与市面上在售的美汁源果粒橙高度一致。

“我特意在网上搜索对比过果粒橙的配料表，发现和视频博主的用料一致。如今再看这款产品，满是食品工业调配的痕迹，我已经不敢再给孩子饮用了。”谈及自己的感受，琳琳颇为无奈。 http://t.cn/AXS7KvlA