#原来这么多年牛肉都切错了#
牛肉必须逆着纹理“横切”,才能切断粗长纤维,让肉质嫩滑不塞牙。
半冷冻再动刀更好切[good]
发布于 河南
#原来这么多年牛肉都切错了#
牛肉必须逆着纹理“横切”,才能切断粗长纤维,让肉质嫩滑不塞牙。
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