九九眼中的星辰大海
26-06-21 11:38

🥢柚香盐葱厚切牛舌
牛舌爱好者本命!厚度给得超实在,舌根肉质紧实弹滑,炭火炙烤后边缘烤出一层微焦脆边,牢牢锁住内里鲜甜肉汁,裹上柚香盐葱一起入口,葱香中和肉的厚重,清爽又富有层次,一口爆汁越嚼越香,没人能拒绝!

🥢雪花和牛肋眼牛排
大理石雪花纹路漂亮到极致,上桌现切看得见新鲜品质,肥瘦分布得恰到好处,柔润油脂搭配有嚼劲的瘦肉,炭火一烤滋滋冒牛油香气,七分熟刚好,嫩而不烂,奶香在嘴里直接化开,完全不腻口。

🥢和牛前菜三重奏
开场前菜直接拉高期待值!三层风味循序渐进,一口闷鱼子酱生牛肉塔塔鲜爽开胃,蛋液松茸和牛软嫩鲜香,最后一碗鲜鸡汤骨髓萝卜温润落胃,鲜而不齁,完美给后续烤肉铺垫味蕾。

🥢鸡肉釜饭
看着油润却一点不腻歪,鸡肉炖得软烂入味,混着笋丁香气十足,舀一勺搭配鲜鸡汤泡饭,米粒吸满汤汁,温润饱腹,吃完烤肉来一碗太治愈。

发布于 江苏