#水果在云南人手里都能变成哪些美食#【芒果咸鸭蛋：这一盘能炫三碗大米饭】芒果炒咸鸭蛋是玉溪市元江哈尼族彝族傣族自治县当地人民结合地域特产创造的新式菜品。芒果和咸鸭蛋的组合，听起来匪夷所思，但炒制之后滋味奇妙可口，芒果的细嫩爽滑，搭配咸香四溢的咸鸭蛋，口感丰富，咸甜适宜，配上米饭，让人欲罢不能。#第一批用水果做菜的人吃商极高#（云南网编辑 郭婉亭）