【#第一批用水果做菜的人吃商极高# 】广东经典水果菜式为何鲜香入味？秘密在于美拉德反应。食材中的葡萄糖、果糖等还原糖，与蛋白质经高温发生反应，形成诱人色泽，并产生浓郁香气。椰子鸡汤、橙汁鸡翅、菠萝咕噜肉、榴莲鸡煲，色香味全都得益于这一化学反应。#中国超级充电宝可为2万多户供电##长期熬夜相当于给人生调休了#
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