牛肉切法正确方法

#原来这么多年牛肉都切错了#牛肉一定要逆着纹理切断肉纤维才鲜嫩；涮火锅如果喜欢久煮，建议切厚片薄裹一层木薯粉，就算煮很久肉质也不会发柴。

发布于江西