虎虎生味儿
26-06-21 16:47 微博认证:美食博主 微博原创视频博主 咖啡部落产品技术总监

北京丽晶酒店,故宫以东系列下午茶再升级换新,一场中国元素结合西式甜品的美学碰撞。

一个上上签的饼干,就把美好的希望瞬间点燃,签桶都是巧克力和转印制作而成,绝对是用心告诉你,只要是摆在盘子上的,都是可食用的。玉白菜寓意好,夏季中一抹绿,更让人赏心悦目。

石狮子用黑芝麻巧克力做的甘纳许,入口香甜丝滑,回味无穷。天坛的造型的杨梅奶酪芝士蛋糕,酸中有甜,中间夹心应季的荔枝,和杨梅的酸口完美平衡。龙井和豌豆黄结合的玉玺,下面底座是山楂糕,满满的京城元素,融入到小小的甜品之中。

盖碗是茶不见茶,金骏眉茶香结合杏仁豆腐,入口丝滑回甘茶香的甘甜。

故宫以东, 红墙咫尺,丽晶寻味,把中式美学用手用心,揉进了甜品之中,从里到外的甜美之作。

​#北京丽晶酒店# http://t.cn/z8AGyqD

发布于 北京