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🟤免烤箱‼️四重口感🍫巧克力芝士蛋糕
无需烤箱[爱你]
全程搅一搅就成
多重口感太好吃啦‼️
配方搁这里啦
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🟤准备材料
奥利奥碎130克
黄油60克
奥利奥奶酪糊
温牛奶50克
吉利丁片10克
奶油奶酪400克
细砂糖80克
浓稠酸奶100克
淡奶油200克
奥利奥碎少许
整块饼干12块
饼干块少许
巧克力淋面
巧克力80克
淡奶油100克
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🟤制作步骤
①黄油软化倒入奥利奥碎，搅拌均匀
②倒入模具压紧实， 放冰箱冷冻15分钟
③吉利丁冷水泡软，和温牛奶一起搅拌均匀
④奶油奶酪细砂糖搅拌顺滑，➕酸奶和牛奶液，打发顺滑，➕淡奶油搅均匀，➕奥利奥碎搅拌均匀，倒一半奶酪糊到模具，抹平再周围放上奥利奥
再倒入奶酪糊➕饼干块，把所有奶酪糊倒入抹平整，冷藏4小时
⑤巧克力淡奶油隔温水搅拌融化，奥利奥蛋糕脱模，淋上巧克力，装饰即可