#不可辜负的美食[超话]#
今年的荔枝，价格实在吓人。
桂味65元一斤，很多店还没货，有货也是外地货，一果难求。今天看糯米糍，居然68元一斤。
怀念去年啊，荔枝大年+天时地利，全部品种都超级丰产，才十块八块一斤，五块多一斤的也很靓，吃得美滋滋的。
去年大年今年照例小年，生理规律我懂，因为去年透支养分了嘛。偏巧今年几乎每个荔枝生长点都叠加极端天气，产量锐减，几乎绝收。
搜索研究了一下，今年的荔枝真太难了，遭遇过四重暴击：
一、花穗形成期——遇暖冬。据说低温不够、“积冷不足”的话，荔枝就“只长叶不开花”，只抽营养新梢，不形成花穗。尤其桂味、糯米糍这些品种，对低温要求极高。这个时期，深圳全市成花率仅5%以内，西丽、石岩、公明这些传统荔枝主产区九成以上果树没花。现在市场上基本剩绿绿的妃子笑，因为这品种耐暖性更强。但是妃子笑哪有桂味脆甜？
二、花芽发育期——遇冬春持续干旱。这不用说了，没水喝怎么长？
三、花期、幼果期——遇大雨。清明原本“雨纷纷”才应景，我们这倒好，一天天“强对流”，搞得花粉受潮无法授粉，大量雌花脱落；
四、即使坐了果，本月又不知谁没事儿天天发誓，龙舟水下得天打雷劈的，大面积落果……
明年会好吗？
说来也怪，今年的珍贵荔枝，吃几颗感觉有点上火，去年便宜货炫了那样多，一点事儿也没有。