大家都在骂西湖醋鱼，但它传承了上千年。傅月良说：“如果这个菜不好吃或者不够有趣，一定在历史的长河中消失了。它能够到今天还在，一定是经过历史检验的。只不过现在没有把它回到它原来的样子，那个高度我们没找到而已。”#金梧桐中国餐厅指南# #主厨时代# http://t.cn/AXSUZIkC
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大家都在骂西湖醋鱼，但它传承了上千年。傅月良说：“如果这个菜不好吃或者不够有趣，一定在历史的长河中消失了。它能够到今天还在，一定是经过历史检验的。只不过现在没有把它回到它原来的样子，那个高度我们没找到而已。”#金梧桐中国餐厅指南# #主厨时代# http://t.cn/AXSUZIkC