潘林虎，大约是南京第一批做鸭子的老板。40岁时已入百万，过着退休无忧生活。
因为爱吃鸭血粉丝汤的女儿一句：“爸爸，如果你做会比他们的更好吃。”潘林虎开启了19年的鸭血粉丝汤生涯。
我第一次采访潘林虎时，那时他才刚起步，我们谈论是汤怎么做好吃。
我2024年最后一次采访潘林虎时，我们谈论的是汤怎么做更好吃。
现代社会的商业逻辑是，营销做得好，生意才能好。
而潘林虎的逻辑是，“我慢慢干，慢慢干。我总有一天在这块做好，做到好的时候，你想要吃鸭血粉丝汤就要到我这块来。那么我们不谈别的，你只要想吃，就来了。来了自然而然钱就到了。”
截图所示为小潘记鸭血粉丝汤老板潘林虎最后一次接受采访时的影像。