【你以为整锅都是陶瓷？#20款陶瓷不粘锅全为金属基底加涂层#】#所谓陶瓷不粘锅实为特氟龙涂层锅#2025年12月，消费者陈度在电商平台爱仕达自营旗舰店购买了一款名称中含有“陶瓷”二字的不粘炒锅。使用不到半年，锅内部起皮、有划痕，锅体变色发黄。

陈度称，自己一直使用木质锅铲和椰棕刷，烹饪频率不高，但客服将问题归结为“锅铲使用不当”，并称详情页已提示有涂层，主要成分为聚四氟乙烯（PTFE，即特氟龙核心成分）。陈度对此并不认同：“商品名称很显眼地写着‘陶瓷’，我以为是全陶瓷材质的锅。”

宣称“陶瓷”的不粘锅，究竟是不是用陶瓷做的？近日，新京报消费研究院在电商平台选取了20款名称中包含“陶瓷”二字的不粘锅产品，价格从几十元到上千元不等。在20款产品中，8款在产品卖点里明显体现“天然陶瓷”“健康陶瓷”“真陶瓷”等醒目字样，3款直接宣称“0涂层”“无涂层”，3款强调“不含化学涂层”“0化学涂层”。

其中，三禾煎锅陶瓷不粘锅宣称“天然陶瓷”“陶瓷不粘技术”，炊达人（CHUI DA REN）新款陶瓷一人食奶锅不粘锅、乐扣乐扣（LOCK&LOCK）陶瓷平底锅均宣称“天然陶瓷，内外不粘”。

根据商品介绍详情页，上述三禾产品的材质为“陶瓷涂层+铝合金”；炊达人（CHUI DA REN）产品的材质为“陶瓷涂层+熟铁”，并以小字标注“无PFOA涂层”（注：PFOA即全氟辛酸铵，是一种人工合成的全氟羧酸类化合物）；乐扣乐扣（LOCK&LOCK）的锅体为陶瓷不粘层、基底强化层、铝合金、硅涂层4层结构，锅身是铝合金，锅底为不锈钢，内外均有涂层。

中国五金制品协会驻会副理事长金立新告诉@新京报 记者，市面上的锅具从基材上可分为非金属锅具和金属锅具两大类。其中，非金属锅具的典型代表是陶瓷炖锅，这里的“陶瓷”，是指一种由无机非金属材料经过高温烧制而成的固体材料，具有优异的储热特性，但导热性能不佳。陈度投诉的带有“陶瓷”字样的不粘锅，为陶瓷涂层锅，属于金属锅具，是涂层+金属基材材质。

而上述20款样品“陶瓷锅”，实际上也均属于“涂层+金属基材”组合的金属锅具。全文： http://t.cn/AXSUT4s4