六月防食物中毒提示

【六月健康防护提示六】

食物中毒：

随着气温升高，微生物性食物中毒、有毒动植物及毒蘑菇食物中毒的风险相应增加。食物中毒通常在进餐后短时间内急性发病，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状。5—10月为食物中毒高发期。

主要建议：
1.选择新鲜、安全的食品原料，加工时要注意生、熟分开。
2.外出就餐时，注意选择规范、卫生条件好的餐饮单位。
3.不吃来历不明的食物，不采摘和食用不熟悉的野生蘑菇及野生植物。