挑战100道家常菜✅ 今天是麻辣水煮鱼片！
✨简单家庭版教程：
黑鱼片用料酒、淀粉、蛋清腌制10分钟
爆香葱姜蒜+豆瓣酱，炒出红油
加水煮沸，下豆芽、金针菇焯熟铺底
鱼片烫熟捞出，铺在蔬菜上
撒上辣椒面、花椒、蒜末，淋上热油
滋啦一声！小味腾一下就上来了[点赞R]
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发布于 广东