【#专家解读海底捞寄存宠物狗死因#：27℃非绝对安全，封闭闷热环境叠加个体差异存风险】#多方回应海底捞办公室寄存狗死亡# 近日，南京市民袁女士反映，6月18日晚她携宠物犬前往江宁区海底捞火锅上元大街店就餐，店员将犬只安置在办公室内，并承诺持续开启空调。然而，当袁女士就餐结束准备取走爱犬时，发现其已口吐白沫，送医抢救后仍不幸离世。袁女士称，店员擅自关闭空调导致室温升高，为救治爱犬已花费两千余元医药费。多次与门店协商未果后，袁女士选择报警，此事引发网友热议。

6月21日晚，海底捞南京涉事门店回应：经查，当晚22:32顾客寄存犬只时，办公室温度约23℃；23:17员工因“怕狗冷”关闭空调；23:19顾客曾短暂将犬只带离；23:48重新寄存；次日0:34顾客带走时，室温约27℃，温差约5℃。门店表示已垫付医药费、退还餐费，正在积极沟通优化服务。

那么，27℃的环境是否会导致犬只死亡？6月22日，@经视直播 记者就此咨询了多位专家。中国农业大学动物医学院王九峰教授指出，犬只通常在30℃以上较易发生热应激反应，但如果犬只本身有基础疾病，或处于封闭环境中散热条件差，5℃的温度波动叠加闷热环境，也可能诱发健康风险，具体死因仍需通过尸检专业分析。深圳联合宠物医院新洲犬专科急诊及武汉联合动物医院工作人员均表示，27℃单独来看难以直接致死，若环境开窗或有风扇通风，通常不会发生意外；但如果空间完全封闭且不通风，热量蓄积可能导致犬只中暑甚至死亡。此外，若犬只患有先天性心脏病或属于短鼻等耐热性较差的品种，则风险更高。

针对此事，湖北炽升律师事务所律师杨敏表示，海底捞门店承诺为顾客保管宠物，顾客将宠物交付门店后，双方即成立保管合同关系。根据《中华人民共和国民法典》第八百八十八条及第八百九十条规定，保管合同自保管物交付时成立；寄存人到保管人处从事购物、就餐等活动，将物品存放在指定场所的，视为保管。门店公开提供宠物托管服务，若工作人员口头承诺不关闭空调却实际关闭，即违反约定。若经鉴定确认犬只死亡系高温封闭环境所致，海底捞存在过错，应承担相应赔偿责任。杨敏同时强调，口头承诺在法律上具有效力，但消费者需提供录音、聊天记录等证据证明；若鉴定结果显示死因与高温无关（如自身疾病），商家责任可能相应减轻或免除。http://t.cn/AXSUHBOl